臨滄普洱茶文化

　　詩人李堯曾寫過有關于飲茶的詩，把飲茶的樂趣描寫得淋漓盡致，“只知飲酒能醉人，名茶勝酒醉十分;瀾滄江水煮香茗，主人情意暖三分;一杯未盡我醉倒，醉他三年還不醒”。普洱茶在近年來受到很多人的追棒與好評，這主要歸功于普洱茶獨特的保健養生、美容養顏功效。對普洱茶了解的人，都知道普洱茶有新六大茶山與古六代茶山，而臨滄是云南省的主要茶區之一，今天小編主要向大家介紹臨滄普洱茶文化。茶文化根據地區的不同而有所差異，無論有何差異，茶文化都是中國歷史上的一朵奇葩，也是中國人民的文化遺產。

　　云南省的三大國家級群體良種(勐庫大葉種，勐海大葉種，鳳慶大葉種)就有兩個源自于臨滄。臨滄地區北部是鳳慶大葉種分布的、早已鼎鼎大名的“滇紅”紅茶之鄉。南部就是目前主產普洱茶、名聲鵲起的勐庫大葉種主要分布地。

　　臨滄各族人民在漫長的歷史歲月中創造了燦爛的臨滄普洱茶文化，它是中華民族茶文化中的一朵奇葩。有關茶的理論知識，有關茶的栽培加工經驗的總結，有關茶的施政和法規，有關茶的禮俗、宗教、文學、藝術、茶藝、音樂舞蹈、產品包裝等方方面面，浩若煙海，美不勝收。例如在茶俗和飲用方面，漢族彝族有小陶罐烤茶，百抖茶，竹筒雷響茶，涼拌酸茶芽;佤族有鮮葉茶，火炭茶，生煮茶，鹽咸茶，茶膠茶;傣族有糯米香茶，竹筒茶;布朗族有青竹茶，酸茶，糊米茶，竹筒蜂蜜茶;0拉祜族有烤茶，火炭茶，定親茶，結拜茶?；刈?，德昂族，苗族也有各自不同的茶飲茶俗。此外各民族還口頭創作了反映茶的民歌、詩詞、楹聯、諺語和大量的民間故事、傳說。

　　茶還滲透到音樂、舞蹈中，說茶、唱茶、跳茶、茶道、茶藝等等，更是百花齊放。云縣在上世紀九十年代曾兩次參加國際西湖茶會，帶去表演的茶道、茶藝，贊譽如云。鳳慶創作的《滇紅的故鄉》歌曲由著名歌唱家蔣大為演唱，《蒸綠特級蜜情香》歌曲由歌唱家關牧村演唱，制作的金曲碟子傳遍國內外。

　　滄源佤山藝術團的茶歌茶舞表演到北京、巴黎，新加坡。臨滄市歌舞團在2006年中國臨滄茶博會上表演的大型廣場歌舞《茶之歌》，賓客贊不絕品口，這也是臨滄普洱茶文化的一個重要內容。瀾滄江茶業有限公司歌舞團編排了一系列茶歌、茶舞節目，深入到全省各地巡回義演，以歌交友，以舞傳情。臨滄還建起了茶文化風情園，把各民族茶文化濃縮于一爐，展示茶產業，宣傳茶產業，起到窗口作用。臨翔、雙江等地塑起了神農茶祖像，供人們祭祀緬懷神農茶祖，祈禱和諧安康。反映茶文化的著述、光碟紛紛出版發行，如《中國臨滄原生茶》畫冊、《中國臨滄茶文化》專著。茶業廠家出版書籍、集子、畫冊、折頁，廣泛宣傳茶葉產品。商品包裝盒、袋更是五花八門，設計印刷十分精美，折射出茶包裝文化的發展進步。古茶園、古茶樹博物館也紛紛亮相，從另一個層面展現臨滄的茶文化。

　　臨滄普洱茶文化就是這樣的，其實大致的茶文化都是相同的，只是加入自己的一些地方特色。茶文化主要包括茶葉品評技法、藝術操作手段的鑒賞、品茗美好環境的領略等，想表達在品茶過程中的美好意境以及沉浸在品茶的樂趣之中。茶文化更注重精神層面，它融入了中國的傳統文化。