陳國義，“88青餅”的發現者

在國際都市、東方明珠香港的鬧市中，有一個洋溢著茶葉人文、陳列著茶葉發展歷史的各種實物、充滿品茗哲學氣氛、能感覺茶藝之美的地方，這個地方很雅致、裝飾精巧。六大茶類應有盡有，普洱號級茶、印級茶、七子餅茶、喬木茶、千年古樹茶等等，數不勝數，且包裝精美，擺放井井有條；明、清及近現代茶具收藏豐富、琳瑯滿目，特別是那些玲瓏剔透的各個時期的瓷器、數以千計的古拙的朱泥紫砂老壺，讓人目不暇接、流連忘返、沉醉其中。這個地方很有名，茶圈內的很多人都知道，它的名字就叫“茶藝樂園”。

審視茶葉的流通環節，我們發現茶葉領域里還存在一些令人遺憾、需要認真反思的問題。在香港、在臺灣、在大陸，有些茶商擁有著極其稀少和珍貴的茶葉、茶具，但他們卻仍然采用落后的經營方式，不求改變茶葉商業經營的環境，不求改善茶葉的經營場地，竟然還以雜貨店、倉庫現場售賣的方法經營珍稀老茶，使珍珠被沙子掩埋；他們不能根據現代消費者審美要求的提高，與時俱進，提高茶葉經營的文化品味，很多被茶人們視為圣品的普洱老茶，被人們追捧、收藏的經典茶葉，其儲存和經營環境卻十分惡劣，看到后真是令人惋惜，好在那些茶葉能“出污泥而不染”。但我們應該明白，倘若如此經營中國傳統茶文化的物質形態，是很難使中華民族的茶文化立足世界、影響世界和引領世界的，是很難使中國茶葉得到世界其他國家和民族的認可和尊重的。因此，我們應該有所覺悟。值得慶幸的是“茶藝樂園”不論是在茶葉經營理念、還是在茶葉經營模式上，在很早以前就大膽的進行了嘗試和投入，其一改中國茶葉經營的亂象，在寸土寸金的香港鬧市中，在上個世紀90年代初就精心打造出堪稱精品的營業場所，成為這個行業的改革先鋒，確實值得人們學習和效仿。

“茶藝樂園”是由香港著名商人陳國義先生創辦的，創立的時間是1988年，距今已有23年歷史。其總部坐落在香港九龍深水步荔枝角長順街11號，那是一所老房子，房子坐落在一條老街上，房子很大，房子里面很典雅，內容很豐富，就好像一個博物館。

陳國義先生是廣東汕頭人，出生于1948年，1950年隨父親到香港，父親是海員，因父親長期在外，自小時候開始，陳國義先生的獨立生活能力就很強，且善于思考，有著自強不息、艱苦奮斗的精神，充滿活力、充滿自信的性格，他熱愛生活、熱愛自然……

陳國義先生年輕的時候曾用12年的時間在夜?？嘈抻⒄Z，他游歷過世界很多地方，他早年當過推銷員，銷售過英國shell自牌石油產品，瑞士國際知名企業Siber-Hegner的高檔石油產品。因善于經營和管理，成績斐然，在業內享有一定的聲譽，后被英國高質石油產品ROCOL公司董事局看中，在面對該公司董事局考核時，陳國義先生憑借熟練的英語能力、過人的智慧和豐富的經驗，在資金實力欠缺的情況下，仍然被英國高質石油產品ROCOL公司指定為香港的獨家代理商。從此，陳國義先生在商場上獲得了巨大成就。

世紀80年代初，陳國義先生在臺灣經營石油生意時，結緣于同行黃先生，黃先生十分喜愛品茶，是茶道高手。受益于黃先生的影響和點化，陳國義先生開始研究茶葉，并逐漸的喜歡上茶葉。天性使然，有一天陳國義先生突然感悟人生的意義，覺得石油產業是對自然和人類社會的污染，人們應該關愛自然，享受自然，陳國義先生不希望自己是大自然的破壞者，于是在1988年毅然放棄了賺錢的石油生意，一舉投資茶葉經營。

陳國義先生在普洱茶領域有兩件膾炙人口的事為人們津津樂道：第一件事是當今玩普洱茶、收藏普洱茶和品飲普洱茶的人們都非常熟悉的“88青餅”。其實“88青餅”被發現、名稱來歷以及被市場認可，其中有著一些很有趣的故事。根據陳國義先生講述，在1993年的時候普洱茶并不為人們追捧，普洱茶是買方市場，做普洱茶的生意很辛苦。

當時，陳國義先生在茶商中實力十分雄厚。有一天，一位名叫陳強的先生慕名登門拜訪，自稱是勐海茶廠駐香港的營業代表，他還帶著兩片普洱茶，那兩片茶是20世紀80年代末生產的7542餅茶，陳強先生向陳國義先生坦承，這款茶不被香港同行所看好，無人愿意購買。陳國義先生當時對普洱茶還不是很熟悉，主要是經營烏龍茶、綠茶和茶具。但陳國義先生是很精明的商人，他想：沒人要就意味著可能會很便宜。陳國義先生試著品飲了一下，感覺其入口飽滿、味重，飲后滿口清香，七泡后余香不散，不禁為之震撼。于是，又仔細觀看了那兩片茶的外形，只見那兩片茶葉條索肥厚，綠油發光，陳國義先生心中暗暗高興，心想此茶今后必為好茶，而且價格又比龍井茶便宜許多倍。幾經商議后，陳國義先生悉數購下了那批茶葉，共400余件。后來陳國義先生為紀念自己在1988年創立了“茶藝樂園”，特將這批茶葉命名為“88青餅”，當然，陳國義先生取名“88”二字也有吉祥之意。

這批茶后來被幾個大茶商購買，經時間檢驗和品飲，這款茶被證明確實為一款好茶。很多普洱茶的理論工作者和普洱茶的商人都大力推廣和宣傳“88青餅”，使“88青餅”成為一代名茶，成為收藏家追捧的對象，十分為消費者喜愛。

第二件事是現代古法制作的第一批普洱茶，即1996年由臺灣著名茶人呂禮臻先生制作的“真淳雅”號普洱茶，這批茶不選臺地茶作為原料，而是仿古法選用大樹茶原料；不用機器壓制，而是采用傳統器具壓制。陳國義先生與呂禮臻先生是好朋友，陳國義先生當時收購的“88青餅”，有一部分就割讓給了呂禮臻先生。陳國義先生獨具慧眼，發現了“真淳雅”號的收藏、品飲和商業價值，便悉數收購，現在這款茶也成為普洱茶中的精品，是收藏家的摯愛，是普洱茶愛好者在坊間談論的名品。

陳國義先生有兩件事特別值得茶人們學習：第一件事是陳國義先生寓茶于樂，他結合現代人的一些心理特征、學習方式，讓大家在快樂中、在趣味中感覺中國傳統文化，直至熱愛中國茶文化。當你走進陳國義先生創辦的“茶藝樂園”時，你所感覺到的是現代與傳統的結合，豪華映襯著古典，現代精品與古董級茶葉、茶具相互輝映，能極大地刺激你的視覺和內心世界，從而讓你產生對茶文化喜愛和探索的興趣與沖動。

第二件事是陳國義先生為普及中國茶文化，推廣中國茶藝，自1992年開始在香港“茶藝樂園”開設了茶藝學習班，其致力于茶學、茶文化的的傳授和教育，法國著名足球明星齊達內曾親臨“茶藝樂園”向陳國義先生請教中國茶藝，在陳國義先生的指導下品飲中國各類茶葉，欣賞和購買中國精美的茶具。陳國義先生為中國茶文化在世界的傳播作出了自己應有的貢獻。每一次在為學生們講學時，陳國義先生總是會拿出一些有代表性的茶葉讓學生們品嘗和學習，每一批學生在結業時，陳國義先生都不忘讓學生們品飲“88青餅”、“真淳雅”號，還有百年宋聘、雙獅同慶等等，讓學生們深諳普洱茶的精髓，感受大自然的奇妙與恩賜。

陳國義先生有兩個觀點發人深思：

第一個觀點是做茶葉生意、喝茶和品茶可修身養性，陳國義先生說：做茶葉生意是與茶打交道，不用殺生……品茶、喝茶時沒有吃葷，沒有吃肉……

第二個觀點是一杯茶里一個世界，一泡茶就好像一個人的人生。

陳國義先生有兩個愿望：

第一個愿望是辦一個迄今為止規模最大的民間茶葉博物館，陳國義先生認為：茶葉不僅可以交易，可以以茶會友，可以解渴和品飲，它更記錄了歷史、記錄了文化、記錄了大自然和人類社會。陳國義先生希望通過茶文化的收藏和展示，讓人們認識和了解中國茶，使起源于中國的茶葉能更廣闊地傳播世界各地，為人類造福。

第二個愿望是延續“88青餅”和“真淳雅”號的精神，不斷研究和探索普洱茶的真諦，發現和制作有品飲價值的普洱茶精品，為普洱茶愛好者、收藏者服務。最近，陳國義先生制作的“五谷豐收”普洱圓茶在2010年、2011年香港茶博會名茶比賽中兩度獲得冠軍，成為普洱茶界的佳話?！拔骞蓉S收”圓茶是陳國義先生在仔細 分析“88青餅”的品飲風格，研究建國前后普洱老茶的特點之后，以多種喬木老茶樹的原料精心配制而成的優質普洱茶，其采用古法壓制，每餅重400克。參加香港茶博會審評的評委認為該茶芳香可口、湯醇味厚、回甘自然、生津效果好，是高山喬木茶中的上品?！拔骞蓉S收”圓茶因為是在香港這個國際都市獲得大獎，所以現在為世界各地的普洱茶愛好者收藏。

每一次喝完一泡好茶后，陳國義先生總是喜歡在海灘上、在山間小道上、在鬧市的小巷里，或者一個人在靜靜的小房間，感受著迷人的茶香、美妙的茶味和誘人的茶色帶給他的溫馨和舒適。茶葉讓他寧靜、讓他遐想、讓他沉醉，他為自己選擇了茶而自豪、而驕傲。