跟著“紫?！弊摺瓫]等上期雜志出來，喬布斯就走了。他的走也許人們并不意外，他已經多次向這個世界發表過告別講話，但人們依然為他的離去而深深遺憾，因為人類失去...

發布于：2012-04-13

去啃一口蘋果

2008年普洱茶作為“可以喝的古董”進入了嘉德拍賣，正式走進了藝術品市場。嘉德拍賣被稱為“國拍”，象征著一種身份和榮譽。以后一年一度的普洱古董茶拍賣已延續了三年，2010年變成了一年南北兩次，后來又加入了江南...

發布于：2011-12-07

普洱茶能支撐一個產業嗎

普洱茶到底能否撐起一個產業？ 企業家實業報國，可敬可嘆?？晌腋敢庀嘈?，他們看中的是普洱茶的商機。投資者要賺錢，天經地義，我們不說也罷。這里要討論的，是普洱茶到底能否撐起一個產業？以經濟學眼光看，一個...

發布于：2007-09-27

普洱茶“后發酵”之謎

現代普洱茶標準中,將普洱茶定義為后發酵茶類,其后發酵形式,主要分為兩種: 一、自然后發酵 即將曬青毛茶及其緊壓制品經過長時間的自然陳化，使其葉內多酚化合物在殘余酶作用和緩慢自然氧化的共同促進下逐漸形成獨特的...

發布于：2007-09-26